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眼睛白內障的預防與治療
視力保健 / 2014-10-21
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眼睛白內障的預防與治療 
 

取自:HAC健康生活網部落格
白內障是什麼 
▲白內障是眼球內部的水晶體出現混濁的現象,導致視力的減退。 
▲水晶體的作用是將光線聚集在視網膜上,使我們看清楚。如果水晶體很清澈的話,光線便可以輕易透過;但若水晶體變混濁,光線無法適當透過,就會使得我們所見事物變得模湖。
白內障的種類 
▲老年性白內障為最常見的一種白內障,與水晶體老化有關。其他尚有先天性白內障、外傷性白內障、代謝性白內障、藥物性白內障、併發性白內障等。
白內障常見的症狀 
▲主要症狀為漸進式的視力模糊,減退速度依個人情況而不同。 
▲明暗對比不易分辨、色調改變、物體顏色變得昏暗。 
▲有複視、畏光、夜間炫光等現象。
白內障可以預防嗎? 
▲老年性白內障雖無法有效預防,外出時可配戴防紫外線鏡片的太陽眼鏡;適量的攝取富含抗氧化成分之深綠色及深黃色蔬菜水果,補充維他命A、C、E;避免抽煙,可以減少白內障產生或惡化的機會。 
▲保護眼睛避免碰撞或穿刺傷,不任意使用含類固醇的眼藥水或藥物,罹患有糖尿病的人,要好好控制血糖,可減少其他類型白內障的發生。
  
飲食攝取 
1991年在美國所做的實驗發現,有服用維他命的消費者比未服用者,可減少66 % 白內障的機率。此外,科學家也證實,白內障高危險群與吸煙者,若能補充足夠的抗氧化維他命(A、C、E)與維他命B,可以預防或延緩白內障的發生。以下是可預防白內障的維他命之功能:
@維他命A: 
維他命A主要的功能是維持上皮組織的型態與功能,像是角膜上皮與結膜的健全,及淚液的正常分泌;此外還是形成視紫素的重要成份。缺乏維他命A會造成夜盲症、乾眼症。而芬蘭的研究機構也發現,在末期白內障的病患身上,維他命A與維他命E的含量偏低。富含維他命A的食物:魚油、肝臟、牛奶、蛋黃、胡蘿蔔、木瓜、蕃茄等。
@維他命C: 
維他命C是合成膠原蛋白的過程中的重要輔脢。它主要的功能是參與體內氧化還原反應,是保護眼睛組織重要的抗氧化成份。眼睛房水內的維他命C的濃度是血漿的20~30倍;因此缺乏維他命C,除了造成壞血病外,眼睛內可能會無法及時中和自由基,造成眼睛組織受到過氧化傷害。富含維他命C的食物:柳橙、芭樂、檸檬、綠色蔬菜等。
@維他命E: 
維他命E可防止細胞膜被氧化,在動物實驗中,缺乏維他命E會改變細胞膜的功能,造成肝臟病變、鱗狀皮膚。不孕等。1991年於美國所做的研究也證實,維他命C、E可以減少白內障發生率達50% ~ 70% 。富含維他命E的食物:小麥胚芽、葵花子、蛋、牛奶、豆類等。
@維他命B2: 
主要的功能為細胞新陳代謝的“輔脢”角色,有益視神經。科學家在中國以6年的時間所做的研究中發現:每日補充維他命B2(3mg)與菸鹹酸(Niacin)40mg持續5~6年,可以減緩白內障的產生。若缺乏維他命B2,眼睛會畏光易疲勞、視力模糊、發癢流淚、眼睛酸痛、角膜充血。富含維他命B2的食物:牛奶、小麥胚芽、酵母、蛋、肝臟、瘦肉等。
@菸鹹酸: 
菸鹹酸是細胞內許多去氫反應中,氫離子攜帶者(NAD、NADP)的主成份,在細胞代謝作用中,佔有重要的地位,並使末稍血管產生舒張作用。缺乏菸鹹酸的癩皮病病患常見於以玉米為主食、缺乏肉類、牛奶及蛋的地區;此外,也可能引起視神經炎或視網膜炎。

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